07 abril 2021. Cabo Verde. Desde octubre del 2020, hemos distribuido 27.300 menús completos cocinados a más de 2.300 personas / 600familias en situación de dificultad, en las islas de Sal y Boavista. Con la llegada de la pandemia del Covid-19, desde Africa Avanza y la Fundação Cabo Verde DES-BEM, así como desde la cadena RIU Hotels & Resorts, detectamos una gran crisis económica sobrevenida por el cierre permanente de toda la actividad turística en las islas. Esta preocupación nos motivó para convertir en una realidad el proyecto “Menús Solidarios”, siempre con el inestimable apoyo financiero de RIU Hotels & Resorts y la decidida colaboración de las Cámaras Municipales de Sal y Boavista.
Proporcionamos menús equilibrados, cocinados, con productos locales y envasados en condiciones de seguridad e higiene. Se han entregado mediante cita previa a beneficiarios seleccionados en base a criterios socioeconómicos oficiales. Son mayoritariamente familias monoparentales con niños y ancianos.
“Ha sido un gran esfuerzo económico y organizativo, pero muy gratificante y eficaz.
Son momentos para la solidaridad con los más vulnerables»
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